Há séculos utilizado pelos asiáticos como tempero para a comida, o vinagre de arroz é rico em mais de 50 tipos de substâncias orgânicas que ajudam a livrar o organismo de toxinas, esse produto é capaz ainda de revitalizar a energia do corpo.

A combinação de aminoácidos essenciais presentes no vinagre ajudam a combater a ação de radicais livres, conseguem fortalecer naturalmente o sistema imunológico e a evitar o acúmulo de gordura, o que auxilia no combate ao colesterol alto. A alta concentração de ácido acético nesse vinagre é importante pela sua ação no sistema digestivo, aumentando a capacidade de absorção de nutrientes, vitaminas e minerais dos alimentos.

Em casos de queimaduras, picada de insetos, acnes e cortes superficiais, o arroz integral para ajudar a eliminá-las. Facilmente absorvido pela pele, ele estimula a circulação sanguínea, a regeneração do tecido e age como antisséptico.

Deve-se sempre seguir as orientações de um especialista antes de fazer uso para fins medicinais.