Bem Estar e Saúde
8 meses atrás

Saúde colorida com batata roxa

Batatas roxas são um tipo de batata popular na América do Sul, com suas origens no Peru e na Bolívia. Estas batatas têm muitos usos e uma cor roxa impressionante que pode iluminar qualquer prato. Além de adicionar cor à sua mesa, estas batatas pode ser benéfico para a sua saúde devido a sua abundância de antioxidantes.

Saúde colorida com batata roxa
(Foto: Reprodução)

Rica em potássio, esse tubérculo ajuda a regular a pressão arterial. Mas os antioxidantes extras que contém torná-las ainda mais eficaz do que outras variedades de batata. Estes antioxidantes também fortalecem o sistema imunológico e pode ajudar a prevenir certas doenças cardíacas e câncer.

Além desta atuação, a batata roxa é também indicada no auxílio para a perda de peso. Ela emagrece principalmente a região da cintura porque contém baixos níveis de glicêmico, proporciona uma digestão mais lenta e faz com que o organismo fique saciado por mais tempo, prolongando a fome para que ela não apareça tão depressa. É responsável por liberar glicose no sangue evitando que haja acúmulo de gordura no sangue, e ainda contribui para a alimentação dos portadores de diabetes.

Em todos os casos pede-se para seguir as recomendações de um especialista antes de fazer uso da batata roxa para fins medicinais.

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