Muito conhecido nos Estados Unidos, o mel de trigo mourisco é usado há muitas décadas na medicina popular. Este alimento é produzido por meio das flores do trigo mourisco, também conhecido como trigo sarraceno.

É um antitussígeno muito efetivo na medicina natural, sendo inclusive uma alternativa para o alívio da tosse em crianças, especialmente para substituir medicamentos para a tosse não recomendado para menores de seis anos de idade pelo FDA, Food and Drug Administration, órgão regulador de alimentos e medicamentos nos EUA.

O mel é uma opção segura para muitas pessoas em contrapartida da utilização de outros remédios com fortes substâncias químicas. Possui grande fonte de ferro e seu melaço escuro é prova de uma maior disponibilidade de antioxidantes naturais, como o ômega-3, possuindo mais chance de apresentar melhorias nas condições de saúde. É indicado ainda para o tratamento de dor de garganta.

Em todos os casos pede-se para seguir as recomendações de um especialista antes de usar o mel de trigo mourisco para fins medicinais.