Pé de Moleque simples, rápido e apenas 4 ingredientes

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Rendimento: 8 • Preparo: 30 min • Cozimento: 15 min

Ingredientes

• 500g de amendoim cru (torrado)
• 500g de açúcar
• 1 xícara de água
• 2 colheres de manteiga para untar
• opcional: canela ou rapadura.

Modo de preparo

1. Caso seja amedoim cru, comece torrando o amendoim cru no forno preaquecido a 180 °C por cerca de 10 minutos, mexendo uma vez na metade do tempo para dourar por igual.
2. Retire do forno e reserve.
3. Em uma panela coloque o açúcar, a água e leve ao fogo médio, mexendo até o açúcar dissolver completamente e formando caramelo dourado.
4. Assim que o caramelo atingir o ponto ideal, adicione o amendoim torrado e mexa rapidamente para envolver todos os grãos na calda, mantendo no fogo por cerca de 1 a 2 minutos.
5. Despeje a mistura em uma forma ou superfície untada com a manteiga, espalhando com cuidado.
6. Deixe esfriar e corte em pedaços.
7. Deipois de cortado e frio está prnto para servir.

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